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Mondongo(モンドンゴ)
¥1,050
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当店でもファンの多い、ラテン風牛ハチの巣の煮込みです。
イタリアのトリッパとは違い、トマトペーストにリモとパンカと言う、南米の唐辛子を加えスパイシーで深い味わいに仕上げました。
下処理を何度も行い、ハチの巣独特の臭みもございません。
苦手な方にも、召し上がって頂きたい逸品です。
そのままお酒のおつまみとしても、最適ですし、Congri(コングリ)や、ジャスミンライスに
かけても大変美味しく召し上がれます。
化学調味料不使用ですので、スープまで全て美味しく頂けます。
原材料：玉ねぎ、にんにく、クミン、オレガノ、Aji Limo、Aji Panca、トマトペースト、海塩、黒胡椒
保存方法：冷凍保存
内容量：180g
消費期限：冷凍で1年
お召し上がり方：冷凍のまま、湯煎で10分
＊電子レンジには対応しておりません。
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